Die Wartung von Fritteusen ist wichtig, um die Lebensdauer der Ausrüstung zu verlängern und ihre Leistung aufrechtzuerhalten. Hier sind einige häufige Wartungs- und Pflegemethoden:
Daily Wartung :
Ziehen Sie die Bolts vor: Ziehen Sie nach jeder Verwendung der Verwendung die Schrauben fest und achten Sie besondere Aufmerksamkeit auf die Dichtheit der AC -Schütze, Ketten und Schrauben.
Cleaning Equipment: Sie können essbare Alkali oder Waschmittel verwenden, um sich auf etwa 50 Grad zu erhitzen, den Netzgurte einzuschalten und 60 Minuten lang zu laufen und dann eine weiche Bürste zu reinigen, um den Netzgurte, die Maschengurte und Ölverunreinigungen auf der Oberfläche des Topfkörpers zu reinigen.
Conck das elektrische Heizrohr:: Reinigen Sie jeden Monat die Skala, die Karbonisierung und die angeschlossene Akkumulation von Materialien auf der Oberfläche des elektrischen Heizrohrs, um die Ansammlung und Korrosion der Rohroberfläche zu verhindern.
Clean the Electric Control Box:
Erreguläre Wartung :
Abkühlung und Reinigung: Schalten Sie das Heizsystem und das Ölauffüllsystem aus, kühlen Sie ab und bereiten Sie Ätznatronen vor. Sammeln Sie große Schmutz- und Ölrückstände, verwenden Sie eine Hochdruckwasserpistole, um den Maschengurte, den Schaberstreifen, die Zahnradhalterung, die Abgasrohr, die Haube, den Filter und andere schmutzige Stellen zu reinigen, und überprüfen Sie sie dann vorsichtig, um sicherzustellen, dass sie sauber sind.
Clean the Filter
Conck den Temperaturregler:: Messen Sie den Temperaturregler häufig, um sicherzustellen, dass die Temperatur genau ist. Wenn die Temperatur falsch ist, ersetzen Sie sie rechtzeitig.
Clean Die Edelstahloberfläche: Das an der Oberfläche aus Edelstahl befestigte Öl muss rechtzeitig gereinigt werden, sonst wird das Öl Gelee und schwieriger zu entfernen.
Vorsichtsmaßnahmen:
Es ist verboten, die elektrische Kontrollkiste und den Heizrohr mit einer Wasserpistole zu sprühen: Es ist verboten, die elektrische Steuerkiste und den Heizrohr mit einer Wasserpistole zu sprühen, um Kurzschluss und Beschädigung zu vermeiden.
Verwenden Sie neutrales Waschmittel: Beim Reinigen wischen ein weiches Stoff, das in neutralem Waschmittel sanft wischt. Verwenden Sie keine Metallbürsten, korrosiven Lösungsmittel usw., um die Beschädigung der Nicht-Stick-Beschichtung und die Oberfläche des Topfes zu vermeiden.
Grund leeres Verbrennen: Vor dem Einschalten müssen Wasser und Öl in die Fritteuse hinzugefügt werden, und der Flüssigkeitsspiegel muss mehr als 10 mm über der Rohroberfläche liegen, um das Erhitzen in der Luft zu verhindern (leeres Verbrennen).
Vorent Ölüberlauf: Wenn der Wasserstand im Fritteuse zu hoch ist, lassen Sie das überschüssige Wasser durch das Ölabflussventil ab, um Ölüberlauf zu verhindern.
