Automatische Heißwasser-Sprüh-Retorten-Sterilisatormaschine, Doppeltür-Autoklav-Dampfsterilisationsmaschine für Gläser
Die Funktion des Sterilisationstopfes besteht in der Hochtemperatur-Sterilisation in einer Retorte, in der Lebensmittelumgebungen verborgen sind. Er kann Lebensmittel unter der angegebenen Temperatur, Zeit und dem angegebenen Druck bei hoher Temperatur sterilisieren. Er muss eine gute Wärmeverteilung aufweisen. Bei der Sterilisation müssen nämlich an jedem Punkt innerhalb des Behälters die Temperatur und der durchschnittliche Temperaturdifferenzwert den Anforderungen entsprechen. Wenn die Temperatur an einem bestimmten Punkt niedriger als die Durchschnittstemperatur ist, kann dieser Punkt den vorgegebenen F-Sterilisationswert nicht erreichen und die Lebensmittel in der Nähe dieses Punktes können die Sterilisationsanforderungen nicht erfüllen. Die Gleichmäßigkeit der Wärmeverteilung ist der wichtigste technische Index zur Messung der Qualität eines Sterilisationskessels.
Lebensmittel in einer Umgebung mit hohen Temperaturen, je länger, desto schlechter, desto mehr Nährstoffe. Dies erfordert, dass an jedem Punkt im Sterilisationstopf die Erhitzungstemperatur schnell konstant erreicht und aufrechterhalten wird. Der F-Wert bleibt an verschiedenen Stellen hochkonsistent. Auf diese Weise kann der Sterilisationsprozess schnell beendet werden. Wenn Sie außerdem schnell abkühlen möchten, um Lebensmittel in der Hochtemperaturumgebung in kürzester Zeit zuzubereiten, muss die Wasserströmungskonstruktion des Sterilisationstopfs wissenschaftlich und vernünftig sein und die Sterilisationszeit minimieren.
Eigenschaften der Retorte
1. Kombinieren Sie komplexe Sterilisationsmethoden wie Dampf, Wasserbad, Spray und Rotation.
2. Bei der Dampfsterilisation wird das Produkt direkt mit Dampf erhitzt und das kalte Wasser direkt abgekühlt.
3, Wasserbadsterilisation, das Produkt wird vollständig in Wasser eingetaucht, wobei Wasser als Medium zum Erhitzen des Produkts verwendet wird, kühles Wasser direkt abkühlen
4, Sprühsterilisation mit einer kleinen Menge Sterilisationsprozesswasser durch die Düsenzerstäubung, um das zu erhitzen
Produkt kühlt der Wärmetauscher indirekt.
5, unabhängige Rotationsfunktion, kann mit verschiedenen Sterilisationsprozessen zusammenarbeiten, um eine komplexe Sterilisation abzuschließen
Anforderungen.
6, unabhängiges manuelles Bedienfeld, praktisch für manuelle und Notfallbehandlung.
Retorten sind das Herzstück vieler Verarbeitungslinien für haltbare Lebensmittel, zum Beispiel:
• Fertiggerichte-
• Babynahrung, Tiernahrung, Suppen, Saucen
• Pilze, Gemüse, Bohnen und mehr
• Milch (Natur, Schokolade, Milchshakes, Sahne usw.)
• Fruchtsäfte, kohlensäurefreie Getränke, Tee, Kaffee usw.
Die Wassersprüh-Retorte ist die am häufigsten verwendete Retorte für die Sterilisation von Lebensmittel- und Getränkekonserven. Je nach den unterschiedlichen Produkt- und Sterilisationsprozessanforderungen kann der Kunde zwischen drei Arten von Kaskadenspray, Seitenspray und Wassersprühretorte wählen. Die Kaskadenspray-Retorte eignet sich für harte Dosenprodukte, die Seitenspray-Retorte eignet sich für weich verpackte Lebensmittel und die Wassersprüh-Retorte kann fast alle Arten von Lebensmitteln in Behältern verarbeiten. Das Prozesswasser wird durch die Wasserpumpe und die in der Retorte verteilten Düsen auf das Produkt gesprüht, um den Zweck der Sterilisation zu erreichen. Eine genaue Temperatur- und Druckregelung kann für eine Vielzahl von Lebensmitteln und Getränken geeignet sein.
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